原标题:【科普营养】最坑老年人的10大健康误区!

最坑老人的健康误区

随着中国进入老龄化社会,老年人健康成为热门话题。

作者:缪中荣

班亚

近日记者从“老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会”上获悉,受卫生部委托,由中国疾控中心营养与食品安全所负责于2010年开始的“中国居民营养与健康状况监测”已完成调查取样工作。其中发现,中国老年人营养健康状况某些方面虽然在向好的方向转变,但仍有待改善,如老年人在盐、油、蔬菜、水果,这几个和健康息息相关的饮食品,仍存在该多吃的没多吃,不该多吃的却过量吃的问题。

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“千金难买老来瘦”成误区

最坑老年人的10大健康误区

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有专家指出,“老年人营养观念虽然正在向好的方向转变,但目前还存在诸多误区。”一个误区是中国人普遍认同的“千金难买老来瘦”,很多老年人咀嚼困难,没有食欲,而目前普遍处理方式是减少老人进食,这种做法是错误的,复旦大学附属华东医院教授孙建琴告诉记者,国外有研究报道,老年病人体重减轻4%,死亡危险性就增加3-4倍。而目前老年人中营养不良的比例仍然很高,特别是患病老年人中,这一状况更加严重。

文章来源:小大夫漫画

进入老年后,身体和心理都会有所变化和退化,病痛和不适常伴左右,因此,老年人是最关注健康的人群。但我国调查发现,老年人健康素养水平明显低于其他人群,这就意味着老年人更容易被一些谣言或误区蒙蔽。专家提醒,以下最坑老人的10个误区亟需澄清。

对于营养不良的老年人,应设法增进食物摄取,加强营养。如果进食困难,专家建议,可考虑使用全面均衡的特殊医学用途配方食品。什么是特殊医学用途配方食品?简单的说,特殊医学用途配方食品应该是均衡饮食的替代品。如雅培公司的安素营养品,添加了14种人体所需的维生素及14种矿物质,安素不含乳糖,不会因乳糖不耐受而引起腹泻,不能饮用牛奶者可用其代替。

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误区1:人老“不服老”

蔬菜水果摄入少,吸油水平却很高

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不服老主要有两个表现:一是有些老人觉得自己老当益壮,还在进行高强度的爬山、游泳、跑步等体育锻炼,造成肌肉损伤、骨折等;二是退而不休,拼命工作,甚至因工作疲累造成心肌劳损。专家表示,随着年龄的增长,人体会发生诸多退行性变化,肌肉和骨骼功能都在减弱。老年人要理性认识这点,锻炼要量力而行。

据介绍,该项调查项目旨在准确掌握中国居民营养膳食结构,并针对不足进行相关指导。2010年已完成对大城市人群的调查工作,今年还将对25个中小城市调查点、45个农村调查点的60岁以上老年人纳入了监测范围。这些数据最终将形成一个完整的、具有全国代表性的营养监测报告。该项调查抽样工作已经完成,目前正处于调查、分析阶段。

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误区2:晨练越早越好

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚介绍,此次调查显示,“与2002年调查结果比,我国大城市老年人用盐量已经开始下降。我国大城市老年人的食用油消费量快速上升的趋势减弱,但仍旧远高于中国营养学会每人每天25-30克的推荐量,还有蔬菜、水果食用量依旧偏低。而从老年人慢性疾病的患病情况来看,情况依旧严重,比如,糖尿病的发病率仍在快速上升。”(责任编辑:Sally)

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凌晨四五点钟,大街上就能看到很多老人晨练的身影。专家指出,早晨6点前空气质量不好,空气中积存了大量二氧化碳。另外,早晨冠状动脉张力高,交感神经也比较兴奋,容易突发心血管疾病。专家建议,老年人最好在6点后晨练,出门前喝些水、吃好早餐,以免出现低血糖。

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误区3:头疼脑热不得了

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生活中,很多老年人对疾病过于敏感,头疼脑热就担心自己得了大病。其实很多时候,老年人并没患病,而是因为过于担心才感觉不舒服。老年人关注身体健康无可厚非,但不要过于敏感,疾病其实并不可怕,可怕的是害怕疾病的心理。人老了,难免头疼脑热、腰酸腿疼,不要因为出现这些症状就吓自己。

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误区4:勤俭节约“吃剩饭”

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节俭是中华民族的传统美德,很多老年人经历过艰苦岁月,养成了节俭的习惯,但若节俭过度就会有损健康。比如,一些老人舍不得扔剩饭剩菜,只要不馊就继续吃。殊不知,剩饭剩菜容易滋生细菌,吃坏肚子,而且有些反复加热的隔夜蔬菜里含有较多的亚硝酸盐,可能致癌。